Culture et gastronomie

Comment est fabriqué le savon de Marseille

Mondialement connu depuis longtemps, le savon de Marseille a mérité toute sa notoriété. Produit cosmétique emblématique français et symbole de la savonnerie artisanale, il rehausse et met en lumière le savoir-faire artisanal français. Venez découvrir le processus de fabrication du…

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Le calisson : la gourmandise provençale par excellence

Êtes-vous aussi conquis par les délicieux calissons? Découvrez donc l’histoire de cette magnifique confiserie. Après, vous aurez une recette tellement facile à réaliser avec quelques conseils pratiques pour bien les réussir.    Ce qu’il faut savoir sur le fameux calisson…

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Comment est produit le riz de Camargue ?

Le riz de Camargue est un système de production agricole durable et très ancien datant du Moyen-Âge. Les différentes variétés du riz camarguais sont protégées par une Indication Géographique Protégée ou IGP. En effet, comment sont-ils produits ? Pourquoi cultiver du…

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La soupe au pistou : le plat régional provençal

Outre la daube provençale, s’il y a un plat régional qui représente bien la Provence, c’est la soupe au Pistou. Il s’agit d’un plat traditionnel typique du Sud-est de la France, mais cette savoureuse création culinaire est en réalité originaire…

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